M.H. 小姐愛旅行

台東這家日本酒吧我造訪很多次，已歸納成我的愛店，第一次來的時候很驚艷，因為我平常生活在南投，根本沒看過這種日本酒吧，有販售我最愛的Orion生啤酒，跟日本清酒，裡面的老闆還有考過日本清酒師，非常厲害喔！

其實我接觸的酒類很少很窄，剛開始喝酒的時候喜歡水果酒，後來越來越喜歡不甜的生啤酒，我最喜歡的是Orion跟Suntory的PREMIUM malt's通常全家都有得買，但是用生啤機器出來的啤酒口感就是不一樣啊！那個綿密的泡沫，讓喝啤酒是種非常棒的享受，偶爾喝紅白酒，但是日本清酒在大學時喝過一次，印象不佳，不管是口感還是風味都讓我畏懼，一直到今年某次機會在日式料理店喝到某款清酒（時間太久已經忘記名字），徹底對清酒改觀，發現原來好的清酒是非常香的，入喉也有分前中後味，也難怪清酒的價格高低都非常大。

這次喝的是妙童鬼，無過濾，純米大吟釀，酒感比較重，香氣甜口，喉韻長

我們每次來都會點炸牡蠣，因為男友很愛牡蠣，炸牡蠣跟塔塔醬很搭配

我自己很喜歡鐵板炸雞，雞肉有醃過再炸，口感很嫩，用洋蔥蘿蔔泥調味口感更好

有喝酒的話，很喜歡搭配一夜干，今天點的是竹莢魚一夜干

東西都吃完後，酒還有半杯，於是又再加點卡哩牛蒡跟烤章魚足，這個卡哩牛蒡份量是被我們吃了一半，章魚很好吃，可惜我還沒拍照就被我們吃完了

店內氣氛很棒，晚上開到12:00，想要小酌喝一杯的好去處！

店家名稱：鉄之馬 鐵板・日本酒バル

地址：台東縣台東市更生路554號

電話：089-345445

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